За прошедшие пять лет в агротехе наиболее активно обсуждались технологии
сити-фермерства, биотеха и управления фермерским хозяйством. К таким выводам
пришли эксперты Россельхозбанка после изучения публикаций по теме за последние
пять лет.
Россельхозбанк проанализировал несколько тысяч публикаций в сети Интернет
за последние 5 лет (с 2018 года по 2023 год) в области агротехнологий и составил
облака слов из наиболее часто встречающихся терминов, которые отражают
направления развития агротеха в России и мире.
Ключевые темы прошедших пяти лет в сфере агротехнологий связаны с
цифровизацией и автоматизацией сельскохозяйственных процессов, использованием
технологий искусственного интеллекта, машинного обучения и обработки больших
данных. Среди всех направлений особой популярностью пользуется регенеративное
сельское хозяйство, направленное на восполнение природных ресурсов. Например, в
сфере биотехнологий наблюдается высокий интерес к гидропонному методу
выращивания растений.
Самой обсуждаемой темой оказалось сити-фермерство – сельскохозяйственная
деятельность в городе в контролируемой среде с применением новых видов теплиц.
Популярность сити-ферм вызвана желанием сельхозтоваропроизводителей сократить
издержки, повысить производительность и сократить время попадания продуктов «от
фермера к столу», ведь выращенная на сити-ферме еда доезжает до горожанина
быстрее.
Эксперты Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка
прогнозируют дальнейший рост интереса в следующие 5 лет в таких направлениях, как
применение дронов и беспилотных летательных аппаратов для мониторинга, контроля
и повышения урожайности; улучшение экологической обстановки в стране;
технологии точного земледелия.
Значительный интерес в направлении фудтеха был прикован к построению
каналов связи между участниками рынка: фермерами, производителями продукции,
переработчиками, дистрибьюторами и покупателями. Благодаря пандемии и общему
«ускорению» жизни широко распространились сервисы онлайн-доставок еды.
Параллельно с этим у потребителей сформировалось осознанное отношение к
питанию, на фоне чего вырос спрос на конструкторы еды, позволяющие подобрать
индивидуальный и наиболее сбалансированный рацион для каждого конкретного
человека.
Эксперты Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка отмечают,
что потребители проявляют всё больший интерес к здоровому образу жизни, что
влияет на формирование новых тенденций в агротехе. Например, за последние 5 лет
большую популярность приобрели исследования по созданию альтернативных белков,
получивших применение, в то числе и в пищевой промышленности.
«Результаты, которые получились у нас при анализе облака слов достаточно
характерны для текущего уровня развития технологий в сельском хозяйстве. Сельское
хозяйство за последние пять лет достигло существенного прогресса в области
цифровизации. Предприятия в АПК все чаще стремятся использовать в работе
контролируемые искусственные среды, а также новые цифровые решения,
позволяющие оптимизировать потребление ресурсов, сократить издержки.
Осознанный подход к земледелию, развитие генетических технологий – наша
перспектива на будущее. Инновации в области биотехнологий сейчас на пике
популярности в России. Появляется много подобных отечественных стартапов с
самыми нестандартными решениями, крупные агрохолдинги активно ведут R&D
разработки для создания еды будущего и формирования здоровых привычек у
потребителей», – отметила директор Центра развития финансовых технологий
Россельхозбанка Елена Батурова.
Ознакомиться подробнее с облаками слов и другими аналитическими
материалами на тему инноваций в сельском хозяйстве (гендерное соотношение
агротехнологических предпринимателей, карта российских агротех-стартапов за 2022
год и пр.) можно в проекте Агробит, представленном на платформе «РСХБ в цифре».
АО «Россельхозбанк» – основа национальной кредитно-финансовой системы
обслуживания агропромышленного комплекса России. Банк создан в 2000 году и
сегодня является ключевым кредитором АПК страны, входит в число самых крупных
и устойчивых банков страны по размеру активов и капитала, а также в число
лидеров рейтинга надежности крупнейших российских банков.
Актуальные новости по тематике агротехнологий, короткие питчи стартапов,
анонсы релевантных мероприятий, сведения об инновационных разработках и
инвестиционных сделках доступны в Telegram-канале Агротех Стартапы.
